お昼は簡単に済ませたい、というのが私のスタイル。なので、材料は朝食の用意をするときに一緒に切っておくし、料理もワンパンのものに限定しているんですが、それさえも手間でコンロの前に立ちたくない、菜箸を持ちたくないって時もあるんです。
どんだけナマケモノなんだという感じですが、そんなほんとにほんとになーにもしたくない時でも、自然解凍➡オーブンに放り込むだけで食べられるのが冷凍ピザトースト‼
というわけで、今回は３日分の冷凍ピザトーストを作っちゃいます！
食パンで作るピザトースト
ピザとかスパゲティナポリタンとか、ケチャップ味のものって時々無性に食べたくなりませんか。
しかも簡単に作れるし冷凍できるし、冷凍庫の中でかさばらないし(^-^)
なによりもおいしい！！
というわけで、今回は食パンでピザトーストを作って冷凍保存をしたいと思います。
材料
食パン
オリーブオイル又はバター
ケチャップ
ピザ用チーズ
トッピングの材料（今回はピーマン・玉ねぎ・ベーコン）
冷凍ピザトーストの作り方
①食パンにオリーブオイルを塗る
（今日はオリーブオイルを切らしてたのでマーガリンを塗りました）
②ケチャップを塗る
（市販のピザ用ソースなら、さらにおいしいです）
③チーズをのせる
（ピザ用チーズでも、スライスチーズでもＯＫです）
④トッピング材料をのせる
（ピーマンや玉ねぎはスライサーを使うと早く薄くスライスできます）
これで出来上がりです。
ラップでできるだけ隙間ができないように包んで、フリーザーパックに入れて空気を抜きます。
冷凍ピザトーストの調理方法
冷凍したピザトーストを食べるときには、少し自然解凍状態にして、トーストします。
状態を確認しながら、焼いてくださいね。
冷凍ピザトーストを焼く前に、チーズを足したり、半分に切ったミニトマトや、ハーブ（オレガノやバジル）などをプラスしたら、さらに美味しくなりますので、ぜひやってみてください。
冷凍ピザトーストに合うサイドメニュー
何もしたくないときに食べるのが前提の冷凍ピザトーストですが、あえて何かサイドメニューを作るなら、ということで上げていきますね。
基本的にはピザ屋さんのメニューみたいな感じになると思うのですが
・フライドポテト
・サラダ
・スープ
というところではないでしょうか
サラダはグリーンサラダのようなシンプルなものや、コールスローサラダとか、温野菜のサラダとか
スープならミネストローネ、ポタージュスープ、コンソメスープなどもいいと思います。
でも今日の私のようにメンドクサイ状態だったらインスタントのカップスープや野菜ジュースでも十分♪
まとめ
なお、冷凍ピザトーストを作る場合は、一番最初に食パンをトーストしてトッピング材料をのせると、解凍後の焼き上がりがサクサクします。
あと、解凍しないで普通にトーストすると、ピーマンや玉ねぎの火の通りがイマイチだったりします。（私は全然平気なんですが）。しっかり火がとっている方が好きな方は、事前に軽く炒めたものをトッピングするのもいいかなと思います。
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