私、若い頃からコレステロール値が高いんです。
地域の健康診断でもたびたび指摘されて、食事にも気を付けているつもりなんですが、年齢的なものとか遺伝とか、そんなこんなで、なかなか下がる気配がありません。なので、この度、ついにかかりつけ医から食事指導を受け、薬を処方されました。
薬と食事、軽い運動の結果、コレステロールの値は以前と比較して落ち着いてきました。
私が栄養士さんからの指導を受けて気を付けるようにしたことを以下にあげていきますね。
夕食時に米と肉を食べない
「夕食の時は、ご飯と肉を食べないでください」
これは、病院での最初の食事指導の時に言われたことです。
なので一番気を遣っているポイントです。
絶対になにがなんでも米や肉を食べない、というわけではありません。
炊き込みご飯の時は食べますし
トンカツの時は、家族の分から一切れだけいただいてしまいます。
ホントは大好きなんですけどね
ご飯とか
揚げ物とか
脂身の多い肉とか
脂身の多い魚とか
まあ
そんなのが大好きだから
太ってるし
コレステロール値も高いんでしょうけど。。。
でも根菜類のおかずや、噛み応えのあるおかずが多ければご飯がなくて平気ですし
お肉の代わりに卵や大豆製品を使ったりと
あまりストレスにならないように
できる範囲で、夕食のカロリー低めを心がけました。
おやつは和菓子
庭仕事をするとお腹が減るんです。
午後いっぱい草むしりをしている時だってあるし
外出しててずっと歩き回ってるときだってあるんです。
おやつ食べたいですよね
しかもお腹が減ってるときって
かるーいお茶菓子じゅなくて
がっつり軽食っぽいものが食べたいですよね
がっつりと
つまり
ケーキとコーヒーとか
ポテチ一袋と炭酸飲料とか
ゴテゴテと色々乗っかった総菜パンとか
なんならピザとか
。。。全部だめですよね😞
ごくごくたまにならいいかもだけど
毎日は絶対にダメですよね
なので、
どうしても食べたいときは、小さ目の和菓子をひとつ
できるだけ満足したいので、できるだけおいしそうなものを
お茶と一緒にゆっくりといただくことにしました。
寒い日は野菜のスープ
「寒い日は、温かい飲み物が飲みたくなるんですけど
例えば、ココアとか、コーンスープとか、甘酒とか、甘い生姜湯とか、
体が温まるように、トロミのあるものを飲みたいんですけど」
と、栄養士さんに言いましたら
「野菜を中華だしで煮てスープにしたものとかがいいですよ」と言われました。
うーん、
つまり
私って
飲み物の選び方も間違っていたんですね
乳製品はＮＧ
「え？乳製品もダメなんですか⁉」
栄養士さんに会うたびに「食べたらダメなものリスト」が増えていきます。
「はい。牛乳・ヨーグルト・チーズ・クリーム・バター。できるだけ控えてください」
「寝る前にお腹がすいたときに、我慢できなくて、牛乳飲んで誤魔化してました」
「牛乳ダメです」
「(´；ω；`)ｳｯ…」
寝る前の飲み物もカロリー低めをこころがけるようにしました。
野菜をたくさん食べる
「野菜はたくさん食べてくださいね」（by栄養士さん）
やった！
野菜大好きです。
レンコンなんていくらでも食べちゃいます
「レンコンはカロリー高いほうなので、極端に食べ過ぎないでくださいね」
えええ！！
レンコン大好きで、食べ始めたら止まらないのに～(゜.゜)
サツマイモやカボチャもカロリーが高いということです。
揚げ物やバターを使った料理の場合は特にコレステロールが高くなる原因になるそうです。
私と同じく、コレステロールが気になるオトシゴロの友人は、冷蔵庫の中に大量の千切りキャベツを常備しています。
その友人の家に遊びに行ったときに「ののじ」のキャベツピーラーとサラダスピナを使ったらサラダを作る時に超らくちんだよと教えてもらいました。
「絶対にすぐ買った方がいい」という謎の営業をされてピーラーとサラダスピナを購入しました。短時間で簡単に一品になってしまう千切りキャベツ最高です＼(^o^)／
定期的な運動をすることと外食のタイミング
運動はきらいなので、ウォーキングくらいしかしないんですが、週に２回ほど、一時間くらいかけて歩いています。
外出ついでに歩くこともありますし、娘と一緒に散歩することもあります。これはわたしにとっても楽しい時間なので、これからも続けていけると思っています。
ただ、歩いたついでに外食して、帰宅する時はバスを使っていたのですが
栄養士さんから
歩く➡外食➡バスで帰る ではなく
バスで行く➡外食➡歩く にしてくださいと言われました。
食事のあと、じっとしているのはよくないそうです。
お相撲さんが太るために「食べたらすぐに寝る」みたいなことをしていますよね。あんな感じで食べてすぐに寝ると太りやすいらしいんです。
なので、きつくても食べたら動くようにしてください、と言われました。
簡単な家事、例えば掃除とか、洗濯物を干すとかで十分なので、食べたらソファに座るとか、食べた後にウトウトとかはしないほうがいいそうです。
まとめ
私は甲状腺に病気を持っているので、海藻は食べれないので、記事では省きましたが、一般的には、コレステロールが高い人の食事には、海藻類などもおすすめされています。山盛りの海藻サラダってカロリーも低いし、健康にもいいですよね。
あまりキリキリと自分をしばるのではなく、楽しみながらおいしく食べながら、これからも無理なく続けていきたいです。
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